食品安全
　　全市258家農貿市場農殘檢測“全覆蓋”

　　【建議回顧】
　　市人大代表、無錫朝陽集團董事長張君君在市十六屆人大一次會議上提出：建立農產品食品安全檢測監(jiān)督長效機制，建議仿照“河長制”，在政府綜合部門中指定一個部門的負責人當主管、負總責，明確相關專業(yè)部門領導負專責。同時按地區(qū)，在農產品批發(fā)市場、農貿市場所在地政府明確一位領導任該地區(qū)農產品市場食品安全檢測監(jiān)督負責人。各批發(fā)市場和農貿市場都要確定一名領導為農產品食品安全檢測制度的責任人。為防止檢測制度流于形式，建議建立監(jiān)督制度。

　　【現狀調查】
　　新安感知農貿市場內多了一個“玻璃房”，擺著多臺升級的儀器設備。早晨7點不到，工作人員正逐一檢測從市場上買來的小青菜、油麥菜，還有蝦等水產品。經過樣本前處理、樣本預處理、常溫檢測試劑、檢測儀器分析等多個步驟，農藥殘留、甲醛、亞硝酸鹽等16個項目一一“現身”。市場管理方工作人員介紹，他們每天6點半開始從各個攤位抽樣檢測，每天檢測15個批次，檢測數據實時上傳至市食品安全監(jiān)控平臺。
　　2017年全市新建農貿市場實驗室120家，使得全市258家農貿市場在檢測層面實現了全覆蓋，食用農產品檢測合格率在99%以上。同時，在原有食品安全快速檢測網絡監(jiān)控系統(tǒng)的基礎上，建立農貿市場食品從抽樣、檢測到不合格處置的全鏈條監(jiān)控體系，實現農貿市場食品快速檢測設備全覆蓋，食品安全網絡監(jiān)控全覆蓋。

　　【市民愿景】
　　“現在農業(yè)生產離不開農藥的使用，而劇毒農藥是國家明令禁止使用的，但還是有少數不法分子鉆法律空子，因此把關必須要嚴，不能讓這類食品進入流通領域。”家住新安花苑的吳阿姨希望食品部門從批發(fā)到零售都應該加強檢測，通過技術手段以及行業(yè)要求，把不合格的食品踢出市場流通領域。

                                                          來源：江南晚報  2018年1月7日  A03版